{"id":3980,"date":"2021-11-24T09:22:31","date_gmt":"2021-11-24T09:22:31","guid":{"rendered":""},"modified":"2021-11-24T09:22:31","modified_gmt":"2021-11-24T09:22:31","slug":"magister-en-gestion-de-servicios-de-alimentacion-y-nutricion-619e2e87b611b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cruch-2025.saargo.com\/en\/2021\/11\/24\/magister-en-gestion-de-servicios-de-alimentacion-y-nutricion-619e2e87b611b\/","title":{"rendered":"Mag\u00edster en gesti\u00f3n de servicios de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div class=\"postgrado-container\">\n<div class=\"area-wrap d-flex\">\n<div class=\"area\">\n<h6>Area<\/h6>\n<h3 class=\"area-title\">natural Sciences<\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"subdisciplina\">\n<h6>Sub-Discipline<\/h6>\n<h3 class=\"subdisciplina-title\">Ciencias<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"universidad-wrap d-flex\">\n<div class=\"logo-u\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.consejoderectores.cl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/duo_valparaiso.jpg\" alt=\"Universidad de Valpara\u00edso\" \/><\/div>\n<div class=\"info-u\">\n<h3 class=\"u-title\">University of Valpara\u00edso<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"u-comuna\">City: Valpara\u00edso,<\/li>\n<li class=\"u-ciudad\">Commune: Valpara\u00edso,<\/li>\n<li class=\"u-region\">Region: Valpara\u00edso Region<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"descripcion-wrap\">\n<div class=\"objetivos\">\n<h6>goals<\/h6>\n<p>Objetivo general: Desarrolla habilidades directivas, de liderazgo y val\u00f3ricas, con una concepci\u00f3n global en torno al proceso administrativo y de gesti\u00f3n en sus distintas \u00e1reas en los servicios de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n.<br \/>\nAplica y transfiere conocimientos relativos a los \u00e1mbitos del trabajo comunitario en su gesti\u00f3n, en las \u00e1reas espec\u00edficas de su desempe\u00f1o profesional.\u00bb<br \/>\nObjetivos espec\u00edficos: Adquiere competencias para la gesti\u00f3n especializada de Servicios de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n, en los \u00e1mbitos de manejo de recursos humanos, financieros y comerciales.<br \/>\nEmplea las estrategias desarrolladas por los organismos nacionales e internacionales, orientadas a la inocuidad alimentaria y calidad nutritiva de los alimentos y preparaciones como herramientas al cuidado de la salud de la poblaci\u00f3n.<br \/>\nElabora planes de producci\u00f3n alimentaria en los Servicios de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n, previniendo riesgos sanitarios y cuidando el medio ambiente.<br \/>\nFormula programas de control de puntos cr\u00edticos en los Servicios de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n.<br \/>\nOptimiza sistemas de gesti\u00f3n de calidad en beneficio de la organizaci\u00f3n y de los usuarios de los servicios y\/o productos, que de ella se derivan.<br \/>\nAporta a la salud p\u00fablica de la comunidad al adquirir mayor experticia en sus \u00e1reas disciplinares\n<\/p><\/div>\n<div class=\"postulante\">\n<h6>Applicant Profile<\/h6>\n<p>Podr\u00e1n ingresar a programas de Mag\u00edster quienes est\u00e9n en posesi\u00f3n de un grado de Licenciado o de un t\u00edtulo profesional equivalente, de al menos 4 a\u00f1os u 8 semestres de duraci\u00f3n, cuyo nivel y contenido de estudios se correspondan con los necesarios para obtener el grado requerido, condici\u00f3n que ser\u00e1 determinada por por el Director o el Comit\u00e9 Acad\u00e9mico del programa respectivo. Adem\u00e1s, cada programa puede establecer requisitos particulares de admisi\u00f3n, considerando aspectos tales como antecedentes acad\u00e9micos, examen de admisi\u00f3n, dominio de idiomas, cartas de recomendaci\u00f3n, entrevista personal, entre otros.<\/p><\/div>\n<div class=\"postulante\">\n<h6>Graduate profile<\/h6>\n<p>Los profesionales del mag\u00edster contar\u00e1n con herramientas, conceptos, m\u00e9todos y experiencias en el \u00e1mbito de la econom\u00eda y gesti\u00f3n en empresas y organizaciones de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n, que le permitan liderar exitosamente procesos de cambio e innovaci\u00f3n organizacional, dentro del nuevo marco conceptual, jur\u00eddico y de competitividad en que se desenvuelven estos sectores.<\/p><\/div>\n<div class=\"investigacion\">\n<h6>Lines of investigation<\/h6>\n<p>1. Liderazgo, direcci\u00f3n y administraci\u00f3n de servicios de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n<br \/>\n2. Gesti\u00f3n comercial y financiera en servicios de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n<br \/>\n3. Formulaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de proyectos en servicios de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n<br \/>\n4. Gesti\u00f3n de calidad e inocuidad en servicios de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"contacto-wrap d-flex\">\n<div class=\"enlace\">\n<h6>Link<\/h6>\n<p><a href=\"https:\/\/postgrados.uv.cl\/magister\/gestion-de-servicios-de-alimentacion-y-nutricion\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Go to link<\/a><\/div>\n<div class=\"correo-contacto\">\n<h6>Contact<\/h6>\n<p><a href=\"mailto:daniela.pincheira@uv.cl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">daniela.pincheira@uv.cl<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c1rea Ciencias Naturales Sub-Disciplina Ciencias Universidad de Valpara\u00edso Ciudad: Valpara\u00edso, Comuna: Valpara\u00edso, Regi\u00f3n: Regi\u00f3n de Valpara\u00edso Objetivos Objetivo general: Desarrolla habilidades directivas, de liderazgo y val\u00f3ricas, con una concepci\u00f3n global 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